Bật mí cách làm su su muối cực ngon

Với hương vị lạ miệng công với cách làm nhanh chắc hẳn đây sẽ là món ăn rất hấp dẫn trong dịp tết lần này đấy.

 

Nguyên liệu làm su su muối

- Su su 2kg

 

- Dấm : 500ml

 

- Tỏi 5, 6 củ

 

- Ớt 5 quả

 

- Muối; đường nêm nếm vừa miệng

 

- Nước đun sôi để nguội

 

 

 

- Su su gọt vỏ, bỏ lõi. Sau đó rửa sạch, cắt miếng dày.

 

- Sau đó, ngâm su su vào nước muối pha đặc 30 phút.

 

- Pha nước chua ngọt ngâm: Pha dấm, đường cùng nước đun sôi để nguội để độ chua ngọt vừa phải. Sau đó thêm tỏi, ớt vào,

 

- Sau 30 phút vớt su su ra khỏi nước muối, cho vào lọ, đổ nước chua ngọt vào ngâm là xong.