Đắk Lắk: Hiệu quả từ mô hình trồng rau củ quả trong nhà kính

Hơn tháng nay, anh Bùi Minh Bảo luôn túc trực tại vườn để làm đất, ươm-cấy nhiều loại rau, củ quả cho kịp thời vụ. Anh Bùi Minh Bảo cho hay, đây là vụ rau lớn nhất trong năm nên phải "tăng ca" liên tục, hết đợt rau này lại cấy đợt khác không cho đất nghỉ. Gia đình anh chỉ có 1 ha đất trồng cà phê xen hồ tiêu nhưng giá cả bấp bênh, thu nhập không được bao nhiêu. Nhận thấy đất đai, khí hậu trong vùng khá phù hợp với cây rau, năm 2015, anh Bùi Minh Bảo thuê 1 sào đất (khoảng 1.000 m2) gần nhà với giá 4 triệu đồng/tháng để trồng. Ban đầu, do chưa có kinh nghiệm trồng nên vườn rau của anh thường xuyên bị chết. Về sau, anh đã nắm vững kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc hầu hết các loại rau củ quả nhờ tích cực đi thực tế tham quan mô hình ở nhiều nơi.

Tuy vậy, mỗi vụ gieo trồng, anh Bùi Minh Bảo luôn phập phồng lo lắng do việc trồng rau ngoài trời chịu nhiều tác động từ yếu tố bên ngoài. Điển hình là vụ rau tết năm 2017, vườn rau nhà anh gần như mất trắng. "Năm ấy thời tiết thất thường nên sâu bọ sinh sôi nhiều lắm. Chúng ăn trụi hết cả vạt rau, tôi nhổ đi trồng lại thì gặp cơn mưa trái mùa gây ngập úng hết. Vụ đó, tôi lỗ hơn chục triệu đồng tiền giống, thuốc, chưa kể công chăm sóc", anh Bùi Minh Bảo nhớ lại. Bao phen lao đao vì thời tiết, năm 2018 anh Bùi Minh Bảo mạnh dạn đầu tư 200 triệu đồng làm nhà kính. Từ khi trồng rau trong nhà kính, anh Bảo đã chủ động trong việc xuống giống và trồng được nhiều loại rau, củ, quả hơn như: Rau cải, xà lách, su hào, cà chua, đậu ve... Trong số các loại rau anh trồng, xà lách là loại khó trồng nhất, đặc biệt là ở thời điểm trái vụ. Bởi, loại rau này dễ bị ngập úng, hay bị sâu bệnh, tốn nhiều công chăm sóc nhưng khi trồng trong nhà kính thì mọi khó khăn trên đều được khắc phục. Anh Bùi Minh Bảo cũng nhàn thân hơn khi lắp đặt hệ thống tưới nước tự động. Mỗi lần tưới, anh chỉ cần bật công tác điện, nước sẽ tự động phun đều vườn rau, không phải vất vả kéo ống dây tưới như trước.

Quá trình trồng, anh Bùi Minh Bảo luôn chú trọng mọi công đoạn từ làm đất đến thu hoạch. Ngoài chọn hạt giống chất lượng, anh còn chú tâm đến khâu xử lý kỹ lưỡng nguồn đất để tránh mầm bệnh phát sinh sau này. Anh ưu tiên dùng phân vi sinh, hạn chế sử dụng phân bón hóa học. Khi rau bị bệnh, anh trị bằng thuốc sinh học, bảo đảm thời gian cách ly từ 10 - 15 ngày mới thu hoạch. Để luôn có nguồn thu và đủ lượng rau cung cấp cho thị trường, anh trồng xen kẽ các loại rau củ quả với nhau. Từ ngày gieo đến khi thu hoạch, một lứa rau mất khoảng 20 ngày; còn các loại củ, quả khác thì thời gian lâu hơn một chút. Giá bán tùy vào từng thời điểm, trung bình từ 15-20 nghìn đồng/ký/rau, cà chua từ 20-30 nghìn/kg, xà lách từ 20-25 nghìn đồng/ký... Như vậy mỗi vụ rau, anh Bùi Minh Bảo thu về hơn 50 triệu đồng/ sào đất.