Bánh flan dễ làm, hấp dẫn là thế nhưng phải trải qua nhiều công đoạn lỉnh kỉnh, đủ vật dụng khiến cho ý chị cũng "nhụt" đi phần nào.
Vì thế hãy bỏ túi cách làm bánh flan bằng lò vi sóng này, bạn không chỉ có món ngon ăn mỗi ngày mà còn được khen là khéo léo, đảm đang nữa cơ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 quả trứng
- 150ml sữa chua uống
- 3 thìa đường
Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng:
Đầu tiên, bạn đập trứng cho vào bát rồi dùng đũa khuấy đều nhé!
Bạn đổ sữa chua uống vào bát khác, nhớ cho thêm 1 thìa đường rồi đặt vào lò vi sóng hâm nóng trong 15 giây. Bạn nhớ là chỉ hâm nóng chứ không đun sôi đâu đó.
Trong khi đợi cho sữa nguội một chút, bạn dùng rây lọc trứng cho vào sữa và khuấy đều.
Để làm phần caramel, bạn đặt chảo chống dính lên bếp, cho 3 thìa đường và một ít nước vào đun đến khi nước đường đặc sệt thành màu nâu thì đổ ra bát.
Bạn đổ hỗn hợp trứng sữa vừa làm trước đó vào bát nước đường, tuy nhiên đừng khuấy lên.
Bạn lót 2 tờ giấy ăn vào đĩa rồi đổ nước vào cho thấm ướt giấy ăn. Sau đó, bạn đặt bát bánh lên đĩa nhé.
Bạn cho đĩa bánh vào lò vi sóng, bật nhiệt độ thấp trong khoảng 3 phút.
Cuối cùng, bạn úp bát bánh flan ra một cái đĩa. Đảm bảo bạn sẽ bất ngờ ngay với thành quả mình vừa làm. Tính tổng thời gian chuẩn bị lẫn làm bánh có lẽ chưa mất đến 10 phút đâu đấy!