Ngày 17/10, UBND tỉnh Thái Bình ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền 80 triệu đồng đối với ông Hoàng Quyết Thắng (34 tuổi, là chủ tiệm bánh kem Trang Moon tại xã An Ninh, huyện Tiền Hải), sau khi cơ sở này cung cấp bánh bông lan trứng muối khiến 28 học sinh ngộ độc thực phẩm.
Việc xử phạt căn cứ theo kết quả kiểm nghiệm đã xác định bánh bông lan trứng muối mà cơ sở này cung cấp bị nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng, gây ra vụ ngộ độc cho 28 học sinh Trường tiểu học thị trấn Tiền Hải ngày 28/9/2023.
Ngoài hình thức xử phạt tiền, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh của ông Hoàng Quyết Thắng còn bị áp dụng hình thức xử phạt bổ sung là: đình chỉ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh trong thời gian 3 tháng theo quy định tại điểm b khoản 10 Điều 22 Nghị định số 115/2018/NĐ-CP (sửa đổi, bổ sung tại Nghị định số 124/2021/NĐ-CP) và phải khắc phục hậu quả chịu mọi chi phí cho việc xử lý ngộ độc thực phẩm, khám, điều trị người bị ngộ độc thực phẩm theo quy định tại điểm c khoản 11 Điều 22 Nghị định số 115/2018/NĐ-CP (sửa đổi, bổ sung tại Nghị đỊnh số 124/2021/NĐ-CP).
Liên quan đến vụ việc, trước đó vào trưa 28/9/2023, phụ huynh học sinh lớp 4A1 của Trường tiểu học thị trấn Tiền Hải có tổ chức tiệc liên hoan Trung thu cho 37 học sinh trong lớp (có 28 học sinh ăn bánh bông lan trứng muối, 9 học sinh còn lại không ăn).
Đến chiều cùng ngày, những học sinh ăn bánh bông lan trứng muối đều có chung triệu chứng ngộ độc thực phẩm, trong đó 25 học sinh phải nhập viện điều trị tại Bệnh viện Đa khoa huyện Tiền Hải và 3 học sinh có triệu chứng nhẹ được điều trị tại nhà.
Ngay sau đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Thái Bình đã thực hiện điều tra. Kết quả xác định, 2 bánh bông lan trứng muối do cơ sở sản xuất bánh kem Trang Moon (địa chỉ Km số 18, xã An Ninh, H.Tiền Hải) làm đã được lớp 4A1 Trường Tiểu học TT.Tiền Hải mua về liên hoan Tết Trung thu vào ngày 28/9 bị nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng.