Tại thời điểm kiểm tra (ngày 3/4), lò mổ của ông Học đang trực tiếp mổ 3 con heo (trọng lượng khoảng 60kg) trên nền đất dơ bẩn, mùi hôi bốc lên nồng nặc, cả 3 con heo này đều không qua kiểm dịch, trong phòng trữ heo đang nhốt 3 con chuẩn bị đưa ra mổ. Lợi dụng lúc đoàn kiểm tra đang lập biên bản, ông Học đã cho người nhà lùa 3 con heo trong chuồng ra cửa sau để tẩu tán nhưng đoàn kiểm tra đã kịp thời lùa theo và bắt lại. Cả 3 chú heo sống này cũng không có kiểm dịch. Ông Học thừa nhận mua số heo này trôi nổi trên thị trường với giá rẻ, không có kiểm dịch.
3 Con heo sống ông Học định đánh tháo ra cửa sau