Nhà thiết kế Minh Châu cho biết anh không phải chỉnh sửa trang phục cho hoa hậu nhiều trong quá trình chụp ảnh vì các số đo của Mai Phương rất chuẩn. Điều anh thích ở chị không những vóc dáng thon thả mà thần thái rạng ngời nữa.
Sau khi đoạt vương miện, Hoa hậu Mai Phương không bước chân vào showbiz mà theo đuổi con đường học vấn và đi làm công chức bình thường. Cô cũng chọn cuộc sống bình yên ở quê nhà Hải Phòng cùng chồng và hai cậu con trai. Thỉnh thoảng Hoa hậu mới xuất hiện trong các sự kiện
Kiểu dáng truyền thống tôn lên nét đẹp quyến rũ của người phụ nữ Việt Nam. Hoa hậu Mai Phương rất thích trang phục áo dài nên cô thường mua vài bộ áo dài ưng ý sau khi kết thúc buổi chụp. Dù có cuộc sống sung túc nhưng Mai Phương không phải là người xa hoa, tiêu xài hoang phí nên thường chọn những bộ áo dài nền nã, giá cả hợp lý.