Nguyên liệu làm gà hầm bí đỏ
– Bí đỏ (bí ngô) non: 1 quả
– Đùi gà: 1 cái
– Đậu trắng (hoặc đậu Hà Lan): 100gr
– Tỏi, gừng, hành tím
– Gia vị: muối, đường, tiêu, xì dầu, dầu mè
Gà hầm bí đỏ là món ăn bổ dưỡng cho bé (Ảnh minh họa)
Các bước làm gà hầm bí đỏ
Đầu tiên cần tạo hình cho bí đỏ sao cho hấp dẫn, bỏ hạt. Gà rửa sạch, thái miếng, để cùng đậu trắng (nếu muốn nhanh bạn có thể luộc qua thịt gà và đậu trắng)
Ướp thịt gà với muối, đường, tiêu, xì dầu và dầu mè và chờ khoảng 30 – 60 phút cho ngấm, sau đó đổ hỗn hợp vào bí đỏ, thêm tỏi (đã bóc vỏ) và gừng thái sợi lên bề mặt. Sau đó đem hầm hoặc hấp hơi cho đến khi chín.
Giờ thì bạn có thể cho bé thưởng thức được rồi.
Chúc các bạn thành công!
Theo Phương Vũ (t/h)/Giadinhvietnam.com
