Quay lại Dân trí
Dân sinh
  1. Diễn đàn Dân sinh

Cách làm nước mắm me càng ăn càng ghiền

Nước mắm me là món nước chấm đặc trưng của miền Nam. Nước mắm me được dùng với các món lươn như lươn chiên giòn, lươn om lá lốt hoặc các món cá kèo chiên giòn, món khô cá khoai nướng…

Nguyên liệu:

50g me chín
2 trái ớt
4 muỗng canh nước sôi
4 muỗng cà phê đường trắng
2 muỗng canh nước mắm

Cách làm:

- Cho 4 muỗng canh nước sôi vào me và dầm cho ra nước sền sệt.

- Ớt rửa sạch, bỏ hết hạt ớt, bằm nhuyễn.

- Cho 4 muỗng cà phê đường vào nước me và khuấy đều

- Sau đó cho 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh ớt băm vào, nêm lại vừa ăn.

Chúc mọi người thành công