Tân Hoa khôi Người đẹp Xứ Dừa 2016 sinh năm 1997, tại Mỏ Cày Bắc – Bến Tre, sở hữu chiều cao 1m68, số đo ba vòng là 81-63-90.
Tại những vòng sơ khảo và bán kết, Ngọc Như luôn tạo được ấn tượng bởi phong thái tự tin, tính cách gần gũi và điềm tĩnh, cô đã xuất sắc vượt qua các ứng viên tiềm năng như trong Top 5 như: Dương Ngọc Xuân An, Nguyễn Thị Bích Thuận, Nguyễn Thị Mỹ Duyên, Lê Thanh Thủy để trở thành chủ nhân của chiếc vương miện Người đẹp Xứ Dừa 2016. Với gương mặt đẹp, hình thể chuẩn, kỹ năng trình diễn tự tin và khả năng ứng xử khéo léo, chiến thắng của Đoàn Thị Ngọc Như được đánh giá là hoàn toàn xứng đáng.
Trong đêm chung kết, Ngọc Như còn dành danh hiệu Người đẹp có gương mặt khả ái. Tổng giá trị giải thưởng tương đương mà Đoàn Thị Ngọc Như nhận được là 500 triệu đồng bao gồm tiền mặt, vương miện và nhiều quà tặng, ưu đãi khác.
Ngôi vị Á khôi 1 đã thuộc về người đẹp Nguyễn Thị Mỹ Duyên (SBD 047), cô còn giành thêm giải thưởng phụ Người đẹp có làn da đẹp nhất và ngôi vị Á khôi 2 đã thuộc về thí sinh Dương Ngọc Xuân An (SBD 138), Xuân An còn giành thêm giải thưởng phụ: Người đẹp hình thể. Giải thưởng cho ngôi vị Á khôi 1 và Á khôi 2 lần lượt các thí sinh sẽ nhận được tương đương giá trị là 400 triệu đồng và 300 triệu đồng cùng nhiều quà tặng và ưu đãi từ các nhà tài trợ.
Ngoài ra, BTC cuộc thi đã trao 7 giải thưởng phụ bao gồm: Người đẹp du lịch: Nguyễn Thị Thùy An – SBD: 299, Người đẹp hình thể: Dương Ngọc Xuân An – SBD 138, Người đẹp ảnh: Đặng Ngọc Yến Phi – SBD: 239, Người đẹp nhân ái: Nguyễn Thị Bích Thuận – SBD 019, Người đẹp áo dài: Lê Thị Ngọc Mẫn – SBD: 020, Người đẹp có làn da đẹp: Nguyễn Thị Mỹ Duyên – SBD: 047, Người đẹp có gương mặt khả ái: Đoàn Thị Ngọc Như – SBD: 108. Mỗi giải phụ tương đương giá trị là 30 triệu đồng bao gồm tiền mặt và quà tặng ưu đãi từ các nhà tài trợ.
Năm nay, Người đẹp xứ Dừa 2016 được Công ty TNHH Truyền thông Giải trí Hoàn Vũ phối hợp cùng tạp chí Thời trang trẻ tổ chức, dưới sự chỉ đạo của UBND tỉnh Bến Tre và Sở VHTTT&DL tỉnh Bến Tre.