Quay lại Dân trí
Dân sinh
  1. Diễn đàn Dân sinh

Duy nhất món cổ truyền Việt Nam lọt Top đồ chiên rán ngon nhất thế giới

Thanh Nhung
Thanh Nhung

Một món ăn truyền thống là đại diện duy nhất của Việt Nam xuất hiện trong bảng xếp hạng 100 món ăn chiên rán ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố.

Đó là món nem rán (hay chả giò) của Việt Nam đứng thứ 42 trong danh sách, đạt 4,3/5 sao. Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng mô tả đây là món ăn "có nhân thịt lợn băm nhỏ cùng tôm, cuốn trong lớp bánh tráng mềm dẻo".

Sau khi cuộn lại và đem chiên rán, nem có lớp vỏ ngoài mỏng, vàng và giòn. Phần nhân thơm ngon khó cưỡng nhờ kết hợp thịt, tôm với các loại rau, miến, mộc nhĩ, nấm hương, Taste Atlas mô tả.

Duy nhất món cổ truyền Việt Nam lọt Top đồ chiên rán ngon nhất thế giới - 1
Món nem rán là món ă duy nhất của Việt Nam lọt danh sách 100 món ăn chiên rán ngon nhất thế giới và đứng thứ 42, đạt 4,3/5 sao (Ảnh minh hoạ: TNI).

Đây không phải lần đầu tiên nem Việt được vinh danh trên các trang truyền thông thế giới. Trước đó, hồi tháng 5/2023, nem Việt được Taste Atlas đưa vào danh sách "100 món khai vị ngon nhất thế giới". Nem rán cũng từng nằm trong top "50 món ăn ngon nhất thế giới" theo bình chọn của CNN.

Ẩm thực Việt Nam từ bao đời nay là biểu tượng sinh động cho sự sáng tạo, giao thoa văn hóa, tinh hoa truyền thống. Ẩm thực không đơn thuần là việc ăn uống, mà là một hành trình khám phá đầy cảm hứng, nơi mọi người có thể tận hưởng những điều mới lạ, kết nối với các nền văn hóa và hướng đến một tương lai bền vững.

Được thành lập vào năm 2015, Taste Atlas (trụ sở chính tại Zagreb, Croatia) được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp thế giới.

Theo Matija Babić, nhà sáng lập Taste Atlas, các danh sách xếp hạng món ăn, đồ uống đều được dựa trên ý kiến và đánh giá từ các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực để đảm bảo độ tin cậy của giải thưởng.