Giảm cân, da đẹp, ổn định huyết áp...nhờ sữa hạnh nhân

 

Sữa hạnh nhân ít chất béo nhưng rất giàu năng lượng, protein, lipid và chất xơ. Ngoài ra, sữa còn chứa các khoáng chất như canxi, sắt, magie, phốt-pho, kali, natri và kẽm. Vitamin trong sữa hạnh nhân gồm có vitamin C, B6, thiamine, riboflavin, niacin, folate và vitamin E. Tất cả các dưỡng chất này đều góp phần mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp, cụ thể sẽ được liệt kê dưới đây.

 

 

 

Một cốc sữa hạnh nhân (~235ml) chỉ chứa khoảng 60kcal, ít hơn nhiều so với sữa bò nguyên kem chứa 146kcal, sữa bò ít béo 1% là 102kcal. Vì vậy sữa hạnh nhân hỗ trợ tốt cho việc giảm cân hay kiểm soát cân nặng của bạn.

 

 

Sữa hạnh nhân không chứa cholesterol hay chất béo bão hòa. Sữa hạnh nhân cũng chứa ít na-tri và cung cấp hàm lượng cao chất béo có lợi cho cơ thể giúp ổn định huyết áp và giảm nguy cơ tim mạch.

 

 

Mặc dù sữa hạnh nhân không có hàm lượng canxi cao như sữa bò, nhưng một cốc sữa có thể cung cấp đến 30% nhu cầu canxi và 25% nhu cầu vitamin D hàng ngày của cơ thể, giúp giảm nguy cơ viêm khớp và loãng xương, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

 

 

Một cốc sữa hạnh nhân cung cấp đến 50% nhu cầu vitamin E của cơ thể, đây là chất chống oxi hóa mạnh, bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV.

 

 

Sữa hạnh nhân chứa ít carbohydrate nên không làm tăng đáng kể lượng đường trong máu, giảm nguy cơ tiểu đường. Nghiên cứu cho thấy với chỉ số GI thấp, lượng carbohydrate này sẽ được cơ thể chuyển hóa từ từ thành năng lượng chứ không tích trữ thành mỡ.

 

 

Sữa đậu nành và sữa động vật chứa canxi và kali có thể gây hại cho thận khi tiêu thụ với lượng lớn. Mặt khác, lượng kali trong sữa hạnh nhân không quá nhiều nên uống sữa hạnh nhân thay sữa đậu nành và sữa động vật sẽ vừa cung cấp vitamin và khoáng chất trong sữa cho cơ thể, vừa đảm bảo được lượng kali nạp vào không dư thừa để tránh gây hại cho thận.