Năm 2023 là năm khó khăn với ngành chăn nuôi heo khi giá heo hơi đứng ở mức thấp, thậm chí dưới giá thành trong thời gian dài.
Tháng 12/2023, giá thịt lợn hơi trên cả nước biến động nhẹ, giá tăng tại một số tỉnh miền Bắc, trong khi tại miền Trung và miền Nam giá giảm nhẹ, trong bối cảnh sức mua trên thị trường vẫn chưa có dấu hiệu hồi phục.
Chăn nuôi lợn của các doanh nghiệp, trang trại duy trì ở mức khá cao
Hiện giá khảo sát ở các tỉnh, thành phố những ngày cuối cùng của năm 2023 vẫn dao động trong khoảng 48.000 - 52.000 đồng/kg. Cụ thể, hiện giá heo hơi tại khu vực miền Bắc dao động trong khoảng 50.000 - 51.000 đồng/kg.
Trong khi đó, giá heo hơi miền Trung, Tây Nguyên dao động trong khoảng 48.000 - 50.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại khu vực miền Nam hiện dao động trong khoảng 49.000 - 52.000 đồng/kg.
Năm 2023 cũng được đánh giá là năm khó khăn với ngành chăn nuôi khi nhu cầu tiêu thụ và giá bán heo ở mức thấp, ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh của cả các doanh nghiệp và hộ chăn nuôi.
Hiện giá thành sản xuất lợn hơi dao động từ 45.000 - 52.000 đồng/kg, với mức giá trên, mỗi kg thịt lợn hơi xuất chuồng, người chăn nuôi hầu như không có lãi.
Ông Hà Ngọc Ân, ngụ xã Minh Hòa, huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang phân tích: “Để nuôi 1 con lợn thịt đạt 100 kg, tôi phải sử dụng 9 bao thức ăn loại 2 với giá 330.000 đồng/bao và 1 bao thức ăn loại 1 với giá trên 450.000 đồng/bao, riêng giá lợn giống dao động từ 1,6 - 1,7 triệu đồng/con, tính ra chi phí nuôi 1 con lợn đến lúc xuất bán gần 5 triệu đồng".
"Nếu giá bán dịp Tết Nguyên đán vẫn giữ ở mức 5,4 triệu đồng như hiện nay thì người nuôi khó có lãi”, ông Ân cho biết thêm.
Trong khi đó, ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cho biết, nguồn cung lợn thịt trong nước tăng vào các tháng 9, tháng 10 và tháng 11 năm 2023 do tình hình chăn nuôi lợn của các doanh nghiệp và trang trại vẫn duy trì ở mức khá cao.
Dự kiến giá thịt lợn Tết Nguyên đán không tăng đột biến
Được biết, trong khi giá heo hơi trong nước giảm sâu trong một thời gian dài thì nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam vẫn tăng trong 11 tháng năm 2023.
Theo tính toán từ số liệu của Tổng cục Hải quan Việt Nam, 11 tháng năm 2023, Việt Nam nhập khẩu 652,15 nghìn tấn thịt và sản phẩm từ thịt, trị giá 1,3 tỷ USD, tăng 6,1% về lượng, nhưng giảm 3,8% về trị giá so với cùng kỳ năm 2022.
Riêng thịt heo, trong 11 tháng năm 2023, Việt Nam nhập khẩu 105 nghìn tấn, trị giá 262,36 triệu USD, tăng 4,1% về lượng và tăng 21,6% về trị giá so với cùng kỳ năm 2022.
Thịt heo được nhập khẩu từ 30 thị trường trên thế giới, trong đó, Nga, Brazil, Đức, Tây Ban Nha và Canada là 5 thị trường lớn nhất cung cấp thịt heo cho Việt Nam; trừ Nga, nhập khẩu thịt heo từ các thị trường này đều giảm so với cùng kỳ năm 2022.
Giá thịt lợn Tết Nguyên đán sẽ không tăng đột biến khi ông Tống Xuân Chinh, Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) dự báo nguồn cung thực phẩm Tết Nguyên đán 2024 khá dồi dào. Cụ thể, với sản lượng thịt hơi các loại khoảng 8 triệu tấn, tăng 6,38%; sản lượng thủy sản 9,32 triệu tấn, tăng 2,3%.
Theo ông Chinh, đến thời điểm này, tình hình chăn nuôi của các doanh nghiệp, trang trại vẫn khá ổn định. Tỷ lệ đàn lợn hiện có cơ bản đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thịt lợn và các sản phẩm từ thịt lợn từ nay đến Tết Nguyên đán.
“Dịp Tết nguyên đán sẽ không thiếu thực phẩm, tuy nhiên mức giá có thể tăng nhẹ nhưng không tăng đột biến. Hàng năm, thường trước Tết và sau Tết Nguyên đán 1 tháng, lượng tiêu dùng tăng khoảng 10% - 15%. Nguyên nhân là do sức mua và tiêu dùng giảm sau dịch Covid”, ông Chinh phân tích.
Trong những ngày tới, nhu cầu tiêu thụ thịt và các sản phẩm từ thịt dự kiến sẽ tăng do nhu cầu thực phẩm trong dịp lễ Tết tăng cao. Tuy nhiên, do nguồn cung thịt của Việt Nam khá dồi dào, cơ bản đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước, nên dự báo nhập khẩu thịt và các sản phẩm thịt sẽ không tăng đột biến, đảm bảo không lo thiếu thịt lợn dịp Tết Nguyên đán 2024.
Thành Công
