Rắn mối nướng là một trong những món ăn ngon của người miền Tây.
Nhiều người đánh giá thịt rắn mối còn ngon hơn cả thịt gà.
Bên cạnh rắn mối, dơi được xem là món ăn hấp dẫn không thua kém gì chuột đồng
Đặc biệt, món dơi hầm sả được rất nhiều người miền Tây ưa thích..