Quay lại Dân trí
Dân sinh
  1. Diễn đàn Dân sinh

Món trứng hấp chỉ trong 10 phút cho bữa sáng

Bữa sáng chỉ cần một món trứng hấp rau củ ngọt ngon thế này là vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe, đủ chất mà không béo!

Nguyên liệu:

2 quả trứng

200ml nước dùng gà hoặc nước dùng xương

Một ít hành lá thái nhỏ

Một ít cà rốt, bí ngòi, hành tây

5ml nước tương, một ít dầu mè.

Cách làm:

Hành tây, cà rốt và bí ngòi sơ chế sạch cho vào máy xay xay nhỏ.

Dùng lò vi sóng làm món trứng hấp chỉ trong 10 phút cho bữa sáng ngon miệng - Ảnh 1.

Đập trứng vào cốc đong rồi đánh tan sau đó cho rau xay nhỏ vào trộn chung.

Dùng lò vi sóng làm món trứng hấp chỉ trong 10 phút cho bữa sáng ngon miệng - Ảnh 2.

Đổ trứng đã trộn rau củ xay ra ly sứ, thêm nước dùng gà vào khuấy đều.

Dùng lò vi sóng làm món trứng hấp chỉ trong 10 phút cho bữa sáng ngon miệng - Ảnh 3.

Sau đó thêm nước tương, dầu mè. Thêm chút hành lá thái nhỏ vào.

Dùng lò vi sóng làm món trứng hấp chỉ trong 10 phút cho bữa sáng ngon miệng - Ảnh 4.

Trộn đều hỗn hợp, cho ly trứng vào lò vi sóng, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc đặt một chiếc đĩa sứ lên trên. Hấp trứng trong lò vi sóng 5 phút là được.

Dùng lò vi sóng làm món trứng hấp chỉ trong 10 phút cho bữa sáng ngon miệng - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Bữa sáng cần gì phải ra ngoài hàng quán làm gì, bạn chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị và 5 phút còn lại là đợi cho món trứng hấp chín mà thôi. Món ăn ngon miệng, ít béo nhưng lại giàu dinh dưỡng. Món ăn sẽ cung cấp đủ năng lượng để bạn bắt đầu một ngày mới.

Dùng lò vi sóng làm món trứng hấp chỉ trong 10 phút cho bữa sáng ngon miệng - Ảnh 6.

Chúc bạn ngon miệng!