Nước gừng mật ong có thể được uống nóng hoặc lạnh. Trong mùa đông, nước gừng mật ong nóng sẽ giúp giữ ấm cơ thể. Trong mùa hè, nước gừng mật ong lạnh rất thích hợp để giải khát.
Uống trà gừng ấm vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để tận dụng tối đa các lợi ích sức khỏe.

1. Giảm viêm và đau
Gừng chứa các hợp chất chống viêm mạnh mẽ như gingerol, shogaol, và zingerone, giúp giảm viêm trong cơ thể. Trà gừng có thể làm giảm đau liên quan đến viêm khớp, đau cơ, và các vấn đề khác liên quan đến viêm nhiễm.
Đặc biệt, nó có thể giúp giảm các triệu chứng đau đầu và đau nửa đầu hiệu quả.
2. Giảm stress, tốt cho tim mạch
Gừng có tính chất kích thích và giúp tăng cường sự tỉnh táo giúp giảm stress và lo âu.
Gừng và mật ong đều có tính chất kháng viêm và chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ bệnh tim và các vấn đề liên quan đến tim mạch.
3. Hỗ trợ giảm cân
Trà gừng có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa. Gừng cũng giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, từ đó giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày.
Khi kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện đều đặn, trà gừng có thể là một phần quan trọng trong kế hoạch giảm cân của bạn.
4. Giảm lượng đường trong máu
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng có thể giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh.
Trà gừng có thể là một phần của chế độ ăn uống kiểm soát đường huyết, tuy nhiên với những người tiểu đường không nên cho mật ong.

5. Hỗ trợ tiêu hóa
Gừng từ lâu đã được sử dụng để điều trị các vấn đề tiêu hóa. Trà gừng giúp kích thích sự sản xuất nước bọt và dịch vị, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Nó cũng giúp làm giảm buồn nôn, khó tiêu, đầy hơi, và giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS).
6. Uống nước gừng mật ong trước khi đi ngủ
Gừng là một loại gia vị có tính năng ấm trong đông y và được sử dụng để điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Với các bạn có cơ thể bị nhiệt, nóng không nên uống trước khi đi ngủ, gây khó ngủ.
Nhưng ngược lại, cơ thể bạn nào thuộc thể hàn, lạnh, uống trà gừng nóng trước khi đi ngủ là một lựa chọn tuyệt vời, giúp giấc ngủ sâu, ngon giấc. Tuy nhiên, không nên uống gừng mật ong nóng liên tục vì gây nóng, có thể nổi mụn. VÌ thế, uống 3 - 5 ngày liên tiếp thì nghỉ vài ngày rồi uống tiếp.
Ngoài ra, khi bị cảm lạnh nên uống gừng để làm ấm cơ thể, giúp giảm nghẹt mũi, ho và đau họng.
Lưu ý một số đối tượng hạn chế sử dụng
Mặc dù trà gừng có nhiều lợi ích, nhưng cũng cần lưu ý một số tác dụng phụ có thể xảy ra như ợ nóng hoặc khó chịu ở dạ dày. Người có tiền sử bệnh sỏi mật hoặc đang dùng thuốc làm loãng máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên.
Người bị cao huyết áp: Gừng có thể làm tăng huyết áp, do đó những người bị cao huyết áp nên thận trọng khi uống gừng.
Và do gừng có tính nóng, nên sử dụng liều lượng gừng vừa phải mỗi ngày, không nên uống quá nhiều.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đây chỉ là những thông tin chung chỉ mang tính chất tham khảo. Đối với từng trường hợp cụ thể, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn chính xác nhất.
Để tận hưởng tối đa lợi ích của trà gừng, bạn có thể tự pha tại nhà. Chỉ cần đun sôi một vài lát gừng tươi trong nước khoảng 10-15 phút, sau đó thêm một chút mật ong hoặc chanh tùy khẩu vị.
Các bước pha chế nước gừng mật ong Đây là cách pha chế nước gừng mật ong đúng chuẩn mà bạn có thể tham khảo: Nguyên liệu: 1 nhánh gừng tươi; 1 - 2 muỗng mật ong; Nước lọc. Cách làm: Gọt vỏ gừng và băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn bằng máy xay. Cho gừng đã băm vào nồi, đổ nước vào và đun cho đến khi nước sôi. Đun nồi trong khoảng 10 - 15 phút để gừng thấm đều vào nước. Tắt bếp và chờ nước nguội trong khoảng 5 phút. Lọc qua một cái rây hoặc giấy lọc để loại bỏ các mảnh gừng. Thêm mật ong vào nước và khuấy đều. |