Những thực phẩm hỗ trợ cải thiện tình trạng đau đầu

Các loại rau lá xanh đậm

Một trong những lời khuyên thường được đưa ra khi tư vấn về sức khỏe là ăn nhiều rau lá màu xanh đậm. Các loại rau như chân vịt, cải xoăn, rau dền, rau arugula, rau củ cải, rau diếp,… có hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh mạn tính, trong đó có đau nửa đầu. Một mẹo nhỏ mách bạn là khi lựa chọn rau lá xanh, nên nhớ rau càng sẫm màu thì giá trị dinh dưỡng càng cao.

Riêng rau chân vịt (cải bó xôi) đặc biệt giàu vitamin B2 và B6 cũng như omega -3 là những chất dinh dưỡng đã được chứng minh giảm đau nửa đầu. Vitamin B2 (còn được gọi là riboflavin) rất có hiệu quả trong việc giảm tần số, cường độ và thời gian đau đầu. Loại cải này có thể ăn sống, làm chín hoặc thêm vào món salad đều rất thơm ngon và có công dụng rất tốt.

Cá hồi, cá thu, cá mòi

Các nghiên cứu cho biết axít béo omega-3 có chứa trong các loại cá như cá thu, ngừ, hồi, trích... được coi là loại thực phẩm bổ dưỡng não, đặc biệt các loại axít béo omega-3 "Eicosapentaten" (EPA) và "Docosahexaensaeure" (DHA) đóng vai trò rất quan trọng đối với khả năng của não bộ và các tế bào thần kinh. Axit béo omega 3 còn có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, điều đó giúp thúc đẩy các tế bào não khỏe mạnh. Vì vậy có tác dụng giảm bớt những cơn đau đầu.

Thịt đỏ

Các chuyên gia khuyên nên ăn thịt bò vì loại thịt đỏ này có thể là giải pháp cho cơn đau đầu của bạn. Thịt đỏ rất giàu CoQ10, một hợp chất tự nhiên trong cơ thể và vitamin B2 như là những “chiến binh” chống lại chứng đau nửa đầu. Bên cạnh đó, khi bị đau đầu bạn nên tránh xa các loại thịt sấy khô, lên men, thịt muối hoặc các sản phẩm thịt hun khói.

Trứng

Trứng là một thực phẩm có tác dụng giảm đau đầu hiệu quả. Khoa học đã chứng minh, vitamin B đóng một vai trò rất lớn trong phòng và điều trị đau nửa đầu. Sử dụng liều vitamin B2 200mg hoặc 400mg một ngày đã được chứng minh hiệu quả trong việc giảm cường độ và thời gian cũng như số lần đau đầu. Trong khi đó, 2 quả trứng to chứa 24% giá trị hàng ngày của vitamin B2, có tác dụng tốt đối với chứng đau nửa đầu mạn tính.

Gừng

Gừng có thể xoa dịu cơn đau đầu và giảm các triệu chứng thường đi kèm với cơn đau đầu như chóng mặt, buồn nôn... Vì vậy, khi bị đau đầu, bạn có thể ngậm một lát gừng mỏng trong miệng hoặc uống trà gừng ấm đều được.

Quả bơ

Thành phần của quả bơ rất giàu các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin. Một cốc sinh tố bơ hoặc một quả bơ tươi sẽ giúp bạn xua tan cơn đau đầu dữ dội. Không chỉ vậy, bơ còn giúp duy trì vóc dáng, kiểm soát cân nặng, bảo vệ hệ tim mạch, giúp phòng tránh bệnh đau đầu hiệu quả.

Quả anh đào

Các hợp chất trong quả anh đào được gọi là anthocyanins - cùng một chất dinh dưỡng thực vật tạo cho quả anh đào có màu hồng ngọc đậm đà - là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ hoạt động theo hai cách để giảm đau. Tiến sĩ Muraleedharan Nair, nhà hóa học chuyên nghiên cứu về các sản phẩm tự nhiên tại Đại học Nông nghiệp và Tài nguyên Thiên nhiên thuộc Đại học Michigan State cho biết: “Chúng ngăn chặn tình trạng viêm và ức chế các enzym giảm đau, giống như aspirin, naproxen và các thuốc chống viêm không steroid khác”.

Khoai lang

Không chỉ thơm ngon với nhiều hình thức chế biến mà khoai lang còn là vị “thuốc” giúp giảm đau đầu hiệu quả. Bởi lượng vitamin C, vitamin B1 và kali dồi dào trong loai thực phẩm này có tác dụng rất tốt trong việc giảm cơn đau đầu và giúp bạn lấy lại bình tĩnh.

Dưa hấu

Không chỉ là món hoa quả giải khát quen thuộc của nhiều người nhờ lượng nước dồi dào mà dưa hấu còn rất giàu magiê. Đây là một khoáng chất tốt cho những người hay đau đầu, đặc biệt là đau đầu kèm theo buồn nôn. Có thể ăn trực tiếp dưa hấu hoặc pha sinh tố và thưởng thức. Thêm một chút mật ong và gừng nạo sẽ giúp món ăn thêm thơm ngon và tăng công dụng. 

Ngoài dưa hấu, các loại quả có hàm lượng nước cao như dưa chuột, cà chua hay rau diếp…cũng rất có lợi trong việc xoa dịu cơn đau đầu.

Quả sung 

Quả sung tuy nhỏ nhưng lại rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Sung có khả năng chữa bệnh thiếu máu, giảm táo bón, từ đó cải thiện sức khỏe tiêu hóa, hệ tuần hoàn. Với hàm lượng kali dồi dào, quả sung cũng có giúp giảm viêm và giảm đau hiệu quả, trong đó có cả đau đầu.

Nước chanh

Một ly chanh muối cũng giúp làm dịu ngay những cơn đau đầu, dù là đau nhói hay đau dữ dội. Lý do là trong nước chanh chứa nhiều vitamin C, giúp giảm viêm và giảm đau hiệu quả.

Chuối

Thành phần alkaloid có trong chuối được cho là có thể giúp giảm căng thẳng, khiến tinh thần hưng phấn, tăng cường sự tự tin. Bên cạnh đó, vitamin B6 và tryptophan có trong chuối còn giúp sản sinh lượng serotonin cao, giảm lo lắng, giận dữ, giúp giảm đau đầu rất tốt.

Thực phẩm lợi khuẩn

Các lợi khuẩn đóng vai trò quan trọng trong mối tương tác hai chiều giữa đường tiêu hóa và hệ thống thần kinh trung ương. Sự tương tác này được gọi là trục Não – Ruột – Khuẩn chí đường ruột. Tỷ lệ mắc kèm các rối loạn tâm thần kinh, stress căng thẳng với các bệnh lý đường ruột như hội chứng ruột kích thích, bệnh viêm ruột ở mức cao là bằng chứng cho sự tồn tại của trục Não – Ruột – Khuẩn chí đường ruột. Cho nên khi bị căng thẳng, stress gây đau đầu cũng đồng thời gây rối loạn tiêu hóa, bổ sung lợi khuẩn có thể cải thiện được tình trạng này. Những thực phẩm giàu lợi khuẩn: Sữa chua, thực phẩm lên men (rau, củ, quả muối…) hoặc bổ sung từ sản phẩm men vi sinh.

Thực phẩm giúp bổ sung magie

Thường xuyên ăn các loại thực phẩm giàu magie có thể giúp bạn giảm cảm giác và hạn chế đau đầu quay lại thường xuyên. Cũng theo chuyên gia, chế độ ăn giàu magie, giúp ngăn chặn và cải thiện những cơn đau hiệu quả. Hàm lượng magie dồi dào trong hạnh nhân giúp thư giãn mạch máu, giảm căng thẳng, cân bằng lại nồng độ hóa chất não bộ. Do vậy, hạnh nhân là một thực phẩm được khuyên dùng cho những người thường xuyên đau đầu. Bên cạnh hạnh nhân, một số loại hạt khác như hạt điều, đậu, các loại ngũ cốc cũng rất giàu magie.