TP.HCM: Duy trì và tăng cường tiêu thụ thịt lợn

Một số các doanh nghiệp lớn trên địa bàn TP.HCM như siêu thị Big C, siêu thị Co.opmart, Lotter Mart... đã có những biện pháp tích cực trong việc tiêu thụ thịt lợn nên riêng trong 15 ngày đầu tháng 5, số lượng thịt lợn bán ra đã tăng hơn 30% so với cùng kỳ tháng trước.

Hệ thống Siêu thị Big C vẫn tiếp tục khuyến mãi thường xuyên lên đến 30% đối với các sản phẩm thịt lợn. Trong đó, sản phẩm thịt ba chỉ được áp dụng một catalogue riêng mang tên “Giá rẻ mỗi ngày”. Ngoài ra, hệ thống Big C cũng đưa ra nhiều sản phẩm thịt lợn chế biến như thăn lợn xông khói Ebon, xúc xích Veal Ebon, chả lụa Ebon, thịt rọi xông khói Ebon, giò thủ Ebon, pate đồng quê đặc biệt Ebon.

Tại hệ thống siêu thị Co.opmart vẫn tiếp tục giảm giá thịt lợn từ 10% - 20% trong suốt thời gian qua. Nhờ vậy, từ  24/4 cho đến nay, sức mua tại các hệ thống bán lẻ của Saigon Co.op đã tăng hơn 20% so với trước đó, đạt mức tiêu thụ trung bình hơn 1.000 tấn mỗi tháng. Các sản phẩm giảm giá là thịt vai, đùi, sườn, đuôi, thịt kho các loại, các món canh xương, sườn lợn, các món thịt nướng, thịt bằm.

Hệ thống siêu thị Lotter cũng thực hiện giảm giá các loại thịt lợn sống và các sản phẩm đã sơ chế hay sơ chế sẵn như cơm thịt kho tiêu, canh mướp đắng dồn thịt, thịt kho trứng...

Công ty Vissan cũng tiếp tục triển khai chương trình khuyến mãi 10% – 15% một số mặt hàng thịt lợn sống và giảm giá 5% - 10% một số mặt hàng thực phẩm chế biến tại hệ thống cửa hàng giới thiệu sản phẩm Vissan, các hệ thống của nhiều siêu thị trong thành phố. Công ty sẽ tiếp tục tăng cường mua và giết mổ thêm 200 - 300 con/ngày, nâng lượng thu mua hỗ trợ thêm 500 - 600 con/ngày và tổng lượng giết mổ mỗi ngày lên 1.600 - 1.800 con/ngày, phối hợp với các đơn vị như công ty APT, kho lạnh Satra để cấp đông và trữ đông thịt lợn.