Hàng tấn măng ngâm hóa chất bị Công an phát hiện tại khu vực chợ đầu mối Bình Điền (TP.HCM). Ảnh: CA
Ngay 12/1, thông tin từ Phòng Cảnh sát Môi trường – Công an TP.HCM cho biết vừa phát hiện, bắt quả tang 3 cơ sở có hành vi sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc, không nhãn mác để tẩy trắng măng và ngó sen tại chợ đầu mối Bình Điền (quận 8, TP.HCM).
Cụ thể, tại ô vựa rau, củ, quả nằm trong khuôn viên chợ đầu mối Bình Điền, Công an phát hiện chủ cơ sở đang sơ chế măng với các loại hóa chất tẩy trắng, không nhãn mác, không hạn sử dụng trong 10 bồn nhựa với khối lượng 950kg chuẩn bị bán ra thị trường dịp Tết.
Đoàn kiểm tra đã lập biên bản và tạm giữ 950 kg măng đã ngâm hóa chất, 2kg hóa chất để xử lý.
Cùng thời điểm, tại một cơ sở khác trong chợ Bình Điền, cảnh sát cũng bắt quả tang nhiều người đang tẩy trắng 850 kg măng, thu giữ 18 kg hóa chất các loại.
Tại 2 ô vựa này còn có hàng chục tấn măng đang chờ ngâm với hóa chất để bán ra thị trường.
Một tổ công tác khác tiến hành kiểm tra cơ sở sơ chế ngó sen và thu giữ 135kg ngó sen đã ngâm hóa chất, và 620 gam hóa chất màu trắng.
Lực lượng chức năng đã tiến hành thu mẫu măng, ngó sen và hóa chất để phân tích, làm căn cứ xử lý theo quy định.
Số hóa chất được thừa nhận là mua ở Chợ Kim Biên làm cho măng, ngó sen đẹp hơn. Ảnh: CA
Bước đầu, chủ hàng khai nhận: các loại hóa chất trên được mua tại chợ Kim Biên, không có nhãn mác nên không biết là hóa chất gì, độc hại như thế nào. Mục đích để tẩy trắng, tạo màu đẹp hơn cho măng và ngó sen.
Trong những năm qua, các lực lượng chức năng đã nhiều lần phát hiện các cơ sở chế biến măng tươi dùng hóa chất để ngâm trắng, giúp măng trông đẹp hơn. Tuy nhiên, đây đều là những hóa chất không nằm trong danh mục phụ gia và gây độc hại, nguy hiểm cho sức khỏe. Cụ thể, làm viêm da, mắt, miệng, phá hủy đường tiêu hóa, ảnh hưởng tới chức năng gan, thận, không loại trừ khả năng gây ung thư.
