Nhiều món bánh dân gian “gây thương nhớ”
Lễ hội Ẩm thực là một trong 7 lễ hội thuộc siêu lễ hội Vibe Fest sẽ diễn tại chợ đêm Miami. Theo Ban tổ chức, Lễ hội Ẩm thực là một trong những hoạt động được chú trọng nhất trong số các lễ hội diễn ra xuyên suốt trong 6 ngày Tết.
Điểm nhấn ấn tượng tại Lễ hội chính là khách tham quan vừa “trẩy hội xuân” cùng những bữa tiệc ẩm thực độc đáo, thú vị cả ngày lẫn đêm, vừa được trải nghiệm phiên chợ lá Tây Ninh độc nhất vô nhị, chợ quê đậm chất cù lao vùng Đồng Tháp Mười, giao lưu với nhiều nghệ nhân trứ danh và thưởng thức các sản phẩm đặc sắc của họ.
Đến với không gian chợ quê mộc mạc của vùng cù lao Đồng Tháp, du khách được thưởng thức những món ăn đậm vị quê hương Nam Bộ do chính tay những người dân quê phục vụ như cá lóc nướng trui, gỏi ngó sen, bún cá,… và nhiều món bánh dân gian “gây thương nhớ”.
Trải dài “đặc khu” ẩm thực sẽ là vô vàn những món ngon kích thích vị giác mà không một du khách nào có thể bỏ qua, từ bánh tét Ba Châu nức tiếng Cần Thơ, các loại bánh dân gian, các món ăn từ gạo tím khoai lang vừa ngon, vừa bắt mắt do các bàn tay nghệ nhân khéo léo nhào nặn.
Cho đến các món ăn đặc sản vùng miền như hải sản Phan Thiết, cơm gà, mì quảng Quảng Nam, cho đến các món ăn bắt trend như bánh đồng xu phô mai, bánh mì phô mai, bánh tráng trộn,…
Không chỉ thưởng thức tại chỗ, du khách khi đến Lễ hội Ẩm thực còn được lựa chọn các sản vật vùng miền cho gia đình hay làm quà cho người thân như thanh long tươi, các sản phẩm từ thanh long của Bình Thuận; trầm hương, sâm Ngọc Linh Kon Tum; yến sào Đắk Lắk; hạt điều Gia Lai; tôm khô, bánh phồng tôm Cà Mau... ;
Hay các sản phẩm thủ công thân thiện môi trường mang đậm nét văn hóa vùng sông nước Nam Bộ từ chất liệu cỏ bàng, lục bình,… và rất nhiều đặc sản đặc trưng đến từ các tỉnh thành như Bắc Kạn, Thái Bình, Phú Yên, Đắk Nông, Bến Tre, Trà Vinh, Hậu Giang…
Trong không gian lễ hội ẩm thực đậm nét văn hóa Việt, khách du xuân còn được giao lưu với các nghệ nhân nổi tiếng, kỷ lục gia thư pháp, xem trình diễn vẽ, viết thư pháp chúc Tết trên sản phẩm đan lát thủ công như nón lá, túi và tranh ảnh và cùng ghi lại khoảnh khắc vui vẻ trong ngày đầu năm mới.
Phiên Chợ Lá độc nhất vô nhị
Chưa hết, điểm nhấn không thể bỏ lỡ tại Lễ hội chính là Phiên Chợ Lá độc nhất vô nhị đến từ Tây Ninh. Đây cũng là phiên chợ đang gây sốt cộng đồng du lịch trong suốt thời gian qua bởi khách có thể dùng lá thay tiền mặt để mua tất cả các món hàng tại đây.
Tại phiên chợ dự kiến sẽ có từ 30-50 gian hàng phục vụ thực khách những món chay lạ miệng, các món chè, nhiều loại bánh dân dã gắn liền với tuổi thơ và các trò chơi dân gian.
Bên cạnh đó, Phiên Chợ Lá còn có các tiết mục nghệ thuật đặc sắc như múa mâm vàng, múa gáo dừa hay trình diễn nghệ thuật múa trống Chhay-dăm - Di sản văn hóa phi thể quốc gia, nơi đây hứa hẹn sẽ mang lại tiếng cười rộn ràng đến cho du khách trong những ngày Tết bình an.
Song song đó là tham gia loạt hoạt động khác tại nhiều khu vực vào các khung giờ từ sáng đến tối như: Hip Hop Vibe Fest - Lễ hội Hip-Hop; Game Vibe Fest - Lễ hội Trò chơi; Music Vibe Fest - Lễ hội Âm nhạc; Gift Vibe Fest - Lễ hội Quà tặng; Water Vibe Fest - Lễ hội Nước; Cuisine Vibe Fest - Lễ hội Ẩm thực; Circus Vibe Fest - Lễ hội Xiếc.
Đặc biệt, Music Vibe Fest - Lễ hội Âm nhạc xuyên suốt từ 19h-24h hằng đêm tại Quảng trường Bikini Beach với sự góp mặt của hơn 50 nghệ sĩ tên tuổi của showbiz Việt như Đàm Vĩnh Hưng, Thu Minh, Hồ Ngọc Hà, Tuấn Hưng, Noo Phước Thịnh, Binz, Tăng Duy Tân, Văn Mai Hương, Binz…
Cùng dàn DJ “chất lừ” sẽ thổi bùng năng lượng và cảm xúc cho du khách đến với Phan Thiết dịp Tết Nguyên đán 2024.
Vốn đã là điểm đến "cực nóng” trong thời gian qua, Lễ hội này được kỳ vọng sẽ trở thành “Một điểm đến - Triệu niềm vui”, thu hút du khách mọi miền đất nước về đây du xuân dịp Tết Giáp Thìn 2024.
.
