Tỏi không chỉ là một loại gia vị sử dụng trong nhiều món ăn mà còn có thể đuổi côn trùng rất tốt, vì vậy chỉ cần vài củ tỏi thực hiện theo mẹo hay sau, bạn sẽ thấy bất ngờ để bảo quản gạo thơm ngon, không còn lo bị mọt.
Chọn tỏi: Nên chọn những củ tỏi tươi, mọng nước, có vỏ bóng và không bị dập nát.
Sơ chế tỏi: Bóc vỏ tỏi, để nguyên tép hoặc cắt đôi tùy thích.
Bảo quản: Cho tỏi vào thùng gạo, đặt ở vị trí thoáng mát, khô ráo. Nên thay tỏi mới sau mỗi 2-3 tháng để đảm bảo hiệu quả.
Công dụng “vàng 10” khi bỏ vài củ tỏi vào thùng gạo
Sau đó cho các củ tỏi này vào thùng gạo nhà bạn, sáng ra tỉnh dậy, bạn sẽ phải bất ngờ vì các công dụng “vàng 10” sau:
Đánh bay mọt gạo:
Củ tỏi có mùi hăng nồng đặc trưng, chính là "kẻ thù" số 1 của các loài côn trùng, đặc biệt là mọt gạo. Khi bạn đặt vài tép tỏi khô vào thùng gạo, mùi hương này sẽ lan tỏa khắp không gian, khiến mọt gạo sợ hãi và không dám bén mảng đến gần.
Nhờ vậy, gạo của bạn sẽ được bảo quản an toàn và tránh khỏi tình trạng bị mọt tấn công, gây hư hỏng. Đặc biệt mùi hăng của tỏi có tác dụng ngăn mối mọt tấn công và sinh sôi trong thùng gạo, giúp gạo trữ được lâu hơn và an toàn cho sức khỏe.
Giúp khử trùng, kháng khuẩn cho gạo:
Tỏi được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và khử trùng cao. Khi đặt tỏi vào thùng gạo, các hoạt chất trong tỏi sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân gây hại khác, góp phần bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn.
Giữ gạo thơm ngon lâu hơn:
Bỏ tỏi vào gạo ngoài tác dụng đuổi mọt còn có tác dụng khử mùi hôi và giữ cho gạo luôn thơm ngon. Mùi hương tự nhiên của tỏi sẽ giúp át đi những mùi khó chịu khác trong thùng gạo, đồng thời tạo nên cảm giác dễ chịu khi bạn nấu nướng.
Mách bạn các mẹo đuổi mọt gạo đơn giản, hiệu quả khác
Ngoài ra, kinh nghiệm dân gian còn nhiều cách giữ cho gạo thơm ngon, đuổi côn trùng mối mọt khác sau đây.
Cho hạt tiêu vào chung với gạo
Nếu là hạt tiêu quá nhỏ thì bạn nên cho hạt tiêu vào một chiếc túi lưới nhỏ để tiêu không bị lẫn vào gạo. Vì mùi của tiêu rất cay và nồng, với côn trùng nhỏ như chúng thì sẽ chịu không nổi mùi này.
Ngoài ra, mùi thơm của tiêu cũng sẽ ngấm vào gạo, biến mỗi cơm hằng ngày của bạn thành một hương vị đặc trưng khó quên mà chỉ có gia đình bạn mới có.
Vỏ cam, quýt
Vỏ cam, quýt sau khi ăn xong đừng vội vứt đi. Bạn hãy đem phần vỏ này đi phơi hoặc sấy khô rồi thả vào thùng gạo. Vỏ cam, quýt có chứa nhiều tinh dầu và có mùi thơm đặc trưng, hút ẩm khi được phơi khô.
Những thứ này sẽ khiến mọt gạo chạy xa, không dám vào thùng gạo nữa.
Bảo quản gạo bằng ớt
Ớt bên cạnh là thực phẩm không chỉ được dùng để tăng thêm vị ngon cho các bữa ăn mà còn có tác dụng đuổi mối mọt trong gạo. Mùi cay nồng của ớt sẽ khiến mọt khó chịu mà bỏ đi.
Như vậy, vùi tỏi vào thùng gạo, hoặc hạt tiêu, ớt cay, hoặc vỏ cam quýt với nhiều tinh dầu thơm là một mẹo hay dân gian vô cùng đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích bất ngờ với thùng gạo mà không phải ai cũng biết.