Nghệ An đã thực hiện tốt công tác tuyển sinh và đào tạo nghề trong công tác giáo dục nghề nghiệp. Năm 2019, Nghệ An đã hướng dẫn các trường cao đẳng, trung cấp sơ kết 3 năm thực hiện Dự án "Đổi mới và nâng cao chất lượng giáo dục nghề nghiệp" và điều chỉnh, bổ sung ngành, nghề trọng điểm xây dựng theo quy định tại Quyết định 1836/QĐ-LĐTBXH ngày 27/11/2017 của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội.
Trong 10 tháng năm 2019, Nghệ An đã tuyển sinh đào tạo cho 59.925 lượt người, đạt 85,6% kế hoạch, gồm: Cao đẳng 3.567 người, trung cấp 7.698 người, sơ cấp và đào tạo dưới 3 tháng 48.660 lượt người; trong đó: Số lao động nông thôn được hỗ trợ đào tạo theo chính sách của Quyết định 1956/QĐ-TTg là 6.030 người, đạt 48,2% kế hoạch. Ước thực hiện năm 2019 đào tạo cho 70.000 lượt người, trong đó: Cao đẳng 5.100 người; Trung cấp 9.000 người; Sơ cấp và đào tạo dưới 3 tháng 55.900 người.
Các sinh viên, học viên ra trường đều có việc làm đáp ứng được nhu cầu cuộc sống.
Ngoài ra, Nghệ An cũng đã thành lập Đoàn tham gia Hội thi Thiết bị tự làm toàn quốc năm 2019 và chỉ đạo các đơn vị xây dựng kế hoạch tập trung đầu tư nâng cao chất lượng thiết bị, kỹ năng thuyết trình cho tác giải tham gia Hội thi toàn quốc. Tổ chức 2 lớp tập huấn đánh giá và tự kiểm định chất lượng giáo dục nghề nghiệp cho cán bộ, giáo viên các cơ sở giáo dục nghề nghiệp; tổ chức Hội nghị đánh giá công tác tuyển sinh năm 2018 và thảo luận kế hoạch, chỉ tiêu tuyển sinh giáo dục nghề nghiệp năm 2019.
Xây dựng báo cáo việc thực hiện chính sách pháp luật về giáo dục nghề nghiệp giai đoạn 2015 - 2018 phục vụ Đoàn giám sát của Ủy ban Văn hóa, Giáo dục, Thanh niên, Thiếu niên và Nhi đồng của Quốc hội theo yêu cầu của Ủy ban nhân dân tỉnh; báo cáo "kết quả thực hiện Đề án đào tạo lao động kỹ thuật tỉnh Nghệ An giai đoạn 2012 - 2015; giai đoạn 2016 - 2018 và mục tiêu, giải pháp đào tạo lao động kỹ thuật giai đoạn 2019 - 2020" phục vụ Đoàn kiểm tra của Tỉnh ủy.
Tiếp nhận, thẩm định, cấp giấy đăng ký, đăng ký bổ sung hoạt động giáo dục nghề nghiệp cho 7 đơn vị; phê duyệt danh mục mua sắm thiết bị đào tạo cho 6 đơn vị; thẩm định hồ sơ học sinh thuộc đối tượng hưởng chế độ nội trú trong năm 2019 cho 4 đơn vị.