Nhiều nghiên cứu cho thấy uống cà phê đen có thể đốt cháy chất béo dễ dàng hơn, từ đó hỗ trợ giảm cân trực tiếp và gián tiếp theo nhiều cách.
Cụ thể, hợp chất caffeine có thể làm tăng tốc độ đốt cháy chất béo của cơ thể lên 10% chỉ sau 5 phút tiêu thụ, ảnh hưởng trực tiếp đến việc giảm cân.
Ngoài ra, caffeine còn khiến cơ thể tỉnh táo và đầy năng lượng, vì vậy cơ thể cũng vận động nhiều hơn dẫn đến đốt cháy nhiều calo hơn.
Mặc dù, caffeine có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong thời gian ngắn nhưng tác dụng này sẽ giảm đi ở những người uống cà phê lâu dài do khả năng dung nạp.
Hãy kết hợp chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý và uống cà phê theo cách dưới đây để đạt được kết quả tốt nhất.
Uống cà phê đen không đường
Cà phê đen là lựa chọn tốt nhất nếu bạn muốn giảm cân vì không chứa thêm calo từ đường, sữa hoặc kem. Mỗi tách cà phê đen chỉ có khoảng 2-5 calo. Caffeine trong cà phê đen có thể tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ đốt cháy chất béo.
Tránh thêm đường, kem béo và sữa béo vào cà phê. Thay vì đó, nếu bạn thích hương vị ngọt, hãy dùng các loại sữa thực vật không đường như sữa hạnh nhân hoặc thêm chất làm ngọt không calo.
Uống cà phê vào buổi sáng
Thời điểm tốt nhất để uống cà phê nhằm hỗ trợ giảm cân là vào buổi sáng, nó cũng có thể làm giảm cảm giác thèm ăn đối với một số người.
Thời gian tốt nhất là trước 12h trưa hoặc muộn nhất là 2h chiều để caffeine có đủ thời gian phát huy tác dụng và đốt cháy chất béo trước khi nó hết tác dụng vào ban đêm.
Nên uống trước bữa ăn sáng khoảng 30 phút hoặc trước khi tập thể dục. Uống một tách cà phê trước khi tập luyện sẽ tăng cường sự tỉnh táo và thúc đẩy khả năng đốt cháy mỡ nhiều hơn khi tập thể dục.
Uống cà phê với lượng vừa phải
Không nên uống quá nhiều cà phê. Theo khuyến cáo uống 200-400mg caffeine mỗi ngày (tương đương 2-4 tách cà phê) là mức an toàn. Quá nhiều caffeine có thể gây lo âu, mất ngủ và tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Không uống cà phê vào buổi tối
Uống cà phê vào buổi tối có thể làm rối loạn giấc ngủ, mà giấc ngủ không đủ sẽ ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.
Bổ sung nước sau khi uống cà phê
Hãy đảm bảo cho cơ thể của bạn luôn có đủ lượng nước cần thiết. Cà phê giúp ích trong việc giảm cân, đào thải độc tố, lợi tiểu. Do vậy sau khi uống cà phê tốt nhất là bạn nên bổ sung thêm nước lọc. Quá trình này vừa đảm bảo hoạt động giảm cân hiệu quả vừa giúp cho cơ thể khỏe mạnh.
Những người nên uống cà phê
Người cần tăng cường tỉnh táo và năng lượng: Caffeine trong cà phê giúp kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tăng cường sự tỉnh táo và tập trung. Điều này rất hữu ích cho những người làm việc vào buổi sáng sớm hoặc có các công việc đòi hỏi sự tỉnh táo kéo dài.
Người muốn hỗ trợ giảm cân: Cà phê đen có thể hỗ trợ giảm cân nhờ tác dụng tăng cường trao đổi chất và đốt cháy mỡ. Những người đang ăn kiêng hoặc tập luyện có thể uống cà phê để nâng cao hiệu quả giảm cân.
Người có nguy cơ mắc các bệnh mạn tính: Các nghiên cứu cho thấy, uống cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính như tiểu đường loại 2, bệnh Parkinson, bệnh Alzheimer và bệnh gan. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người có tiền sử gia đình hoặc nguy cơ cao mắc các bệnh này.
Người muốn cải thiện hiệu suất thể thao: Cà phê có thể tăng hiệu suất tập luyện thể dục nhờ khả năng tăng cường năng lượng và cải thiện khả năng tập trung. Điều này phù hợp với những người tập thể hình, chạy bộ, hoặc tham gia các hoạt động thể thao cường độ cao.
Những người thận trọng khi uống cà phê
Mặc dù cà phê là thức uống phổ biến và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là tác dụng giảm cân của chúng khi sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, cũng có những trường hợp cần thận trọng hoặc tránh sử dụng loại đồ uống này.
Phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai nên hạn chế uống cà phê, vì lượng caffeine lớn có thể gây hại cho thai nhi.
Người bị lo âu hoặc rối loạn giấc ngủ: Caffeine có thể làm tăng lo âu và làm gián đoạn giấc ngủ. Nếu bạn có xu hướng lo lắng hoặc bị mất ngủ, việc giảm hoặc tránh uống cà phê có thể giúp cải thiện tình trạng này.
Người bị các vấn đề về tim mạch: Cà phê có thể gây tăng nhịp tim và huyết áp ở một số người. Nếu bạn mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, như cao huyết áp hoặc rối loạn nhịp tim, nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống cà phê thường xuyên.
Người có vấn đề về tiêu hóa: Caffeine trong cà phê có thể kích thích dạ dày tiết axit, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như trào ngược dạ dày, loét dạ dày, hoặc hội chứng ruột kích thích. Những người có các vấn đề về tiêu hóa nên cân nhắc giảm lượng cà phê.
Người nhạy cảm với caffeine: Một số người có thể nhạy cảm với caffeine, dẫn đến các triệu chứng như run tay, lo âu, nhức đầu, hoặc khó ngủ ngay cả với lượng nhỏ. Nếu bạn cảm thấy bất kỳ tác dụng phụ nào khi uống cà phê, tốt nhất nên giảm lượng hoặc tránh uống hoàn toàn.