Sáng nay 6/3, trường Cao đẳng Du lịch Huế phối hợp với Hiệp hội Xuất khẩu trứng và gia cầm Hoa Kỳ tổ chức cuộc thi “Nấu ăn với thịt gà Mỹ”.
Tham dự có 24 thí sinh đến từ 12 đội thi thuộc khoa Quản trị chế biến món ăn thuộc Cao đẳng Du lịch Huế.
Theo Ban tổ chức, cuộc thi nhằm giúp các em học sinh, sinh viên được trao đổi, học hỏi, nâng cao kiến thức về ẩm thực Á, Âu, kiến thức chuyên môn về nghề chế biến món ăn.
Các em sinh viên cũng được trải nghiệm cách chế biến món ăn, học hỏi kinh nghiệm từ các đầu bếp hàng đầu.
Cuộc thi “Nấu ăn với thịt gà Mỹ” lần này là cơ sở để Ban tổ chức lựa chọn những thí sinh xuất sắc nhất tham gia kỳ thi tay nghề Quốc gia năm 2024.
Thạc sĩ Phạm Bá Hùng, Hiệu trưởng trường Cao đẳng Du lịch Huế cho biết, trong quá trình đào tạo sinh viên ngành du lịch, nhà trường thực hiện liên kết với các doanh nghiệp, đơn vị, tổ chức để nâng cao chất lượng đào tạo, giúp các em được trải nghiệm thực tế trước khi ra trường.
Trong những năm qua, bên cạnh việc đào tạo kiến thức chuyên môn, nhà trường thường xuyên tổ chức các cuộc thi, hội thảo, gửi sinh viên đi thực tập thực tế tại doanh nghiệp, giúp các em nâng cao tay nghề, qua đó tạo nguồn nhân lực chất lượng cao phục vụ ngành du lịch khu vực và cả nước.
Vi Thảo
